Запържете месото без мазнина в тиган с тефлоново покритие. Прибавете лука, нарязан на ситно и го запържете заедно
с месото за няколко минути. Прибавете бульона (или вода), сол, черен пипер и дометения сок. Варете ястието без капак, докато течността се изпари. След това го изсипете в намазана с олио тавичка и го покрийте с добре отцедения от водата сварен спанак. Покрийте тавичката с алуминиево фолио и я сложете във фурната за 20 минути при 200оС.